POINT 1
そのまま食べられる！
「加熱調理用」のイメージが強いシュレッドチーズですが、かけちーはナント！焼かずにそのまま食べられます!!製造ロット毎の品質管理がそのポイント。生食に適した製品規格に適合するものだけが出荷されており、袋から取り出してそのままお召し上がりいただけます。
POINT 2
焼いても美味しい
焼かずにそのまま食べられるかけちー。
一般的な加熱調理用シュレッドチーズと同じように、焼いてもとけて良くのびるので、グラタンやピザのトッピングから、パスタ、リゾットなどのお料理にも幅広くご活用いただけます。
POINT 3
3種チーズのブレンド
乳白色のシュレッドチーズに鮮やかなオレンジ色が加わって、彩鮮やかなかけちー。よく見ると実は2色ではなく3色のブレンドなんです！その配合は企業秘密ですが、ミルクのコク、爽やかな風味、のびの良さの3拍子揃ったオリジナルブレンドです。
POINT 4
神戸のチーズ屋さんが考案！
かけちーを開発したのは神戸のチーズ屋さん。これまで市場に流通していたシュレッドチーズを研究し、そのまま食べられて、焼いても美味しく、どんなものにもかけられる、毎日食べたいシュレッドチーズを目指して開発されました。
POINT 5
破れにくいアールシーリング採用
かけちーを含めてシュレッドチーズの大敵は袋の折れなどで発生するパッケージの破損。小さな穴が開くことで空気が流入するとカビ発生の原因となります。かけちーの袋は特に破れやすいシーリング部分を守る為、アールを付けた形状を採用しています。
POINT 6
かけちーのロゴはスタッフの手書き
かけちーのパッケージで何と言っても印象的なのは、ひらがなの手書き文字で書かれた「かけちー」の文字。実はこちら、開発スタッフの手書き文字なんです！他にはない印象的なロゴを探したらこの手書きの文字にたどり着きました。
POINT 7
開封後に放っておくとカビが
生えます！
かけちーは100%生のナチュラルチーズで作られています。防腐剤等のカビ防止剤が含まれていないので、開封後に放っておくとカビが生えることがあります。開封して数日間ご使用されない場合はフリーザーバッグ等に小分けして冷凍保存されることをお勧めします。
Q&A
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Q.生でそのまま食べられますか？
製造ロット毎の品質管理によって、生食に適した製品規格に適合するものだけが出荷されているため、かけちーは袋から取り出して焼かずにそのままお召し上がりいただけます。
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Q.製品に含まれている「セルロース」ってなんですか？
「食物繊維」と呼ばれるもので、天然の植物を原料として作られます。主に、シュレッドしたチーズ同士がくっつかないようにする目的で使用しています。
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Q.製品に含まれている「アナトー色素」ってなんですか？
ベニノキ科ベニノキの種子の皮から抽出するか、加水分解して得られます。主成分は天然に広く存在するカロテノイド系の黄橙色の色素です。
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Q.保管中のチーズにカビが生えたのですが、どうしたらいいですか？
カマンベールチーズなどにはじめから使用されているカビは安全が確認されていますが、かけちーのようなシュレッドチーズの保管中にカビが発生した場合は、お召し上がりになるのはお止めください。
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Q.チーズにカビはなぜ生えるのですか?
空気中のカビの胞子がチーズの表面に付着すると、早ければ4～5日で目に見える大きさになります。適度な栄養・酸素・湿度・温度があれば、どんどん増えてしまいます。チーズは栄養価が高いので、空気に直接触れるとカビが生えやすい食品と言えるでしょう。
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Q.残ったチーズはどう保存すればいいですか？
しばらくご使用にならない場合は冷凍保存も可能です。この場合できるだけ空気を抜いて、フリーザーバッグまたはポリ袋などで小分けして、保存すると便利でしょう。
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Q.開封後の賞味期限はどうなるのですか？
開封後は表示されている賞味期限にかかわらず、お早めにお召しあがりください。